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推荐几道家常菜,想吃什么口味都可在家自己做,营养又美味

2019-09-08 08 08: 33: 18东方美食家

辣排骨

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配料:排骨500克,土豆60克,花生2汤匙,酱油1汤匙,酱油1汤匙,酱油8片,冰糖1茶匙,盐1茶匙,八角骨3片,肉桂1小片,香叶3片,干辣椒3片,料酒,洋葱,姜,大蒜。

练习:

1。排骨先洗净,放入锅中,加水、料酒、洋葱、生姜,取出备用。

2、然后在锅中放入热油,加入八角茴香、肉桂、香叶用小火炒匀。

3、加入排骨,翻炒水,加入酱油、酱油、冰糖进行翻炒。

4、加入开水,将其无排骨,煮沸后,加入葱姜蒜、干辣椒,盖上盖子,用小火炖熟。

5。炖大约20分钟后,加入花生,盖上盖子煮。

6。等10分钟左右,将切好的土豆加入擀面团,盖上盖子,然后炖熟。

7。炖约10分钟后,打开锅盖,用大火煮,加盐调味,收汁,烧排骨共约40分钟。

干锅鸡翅

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配料:鸡翅、洋葱、青椒、干辣椒、洋葱、姜、大蒜、盐、糖、料酒、酱油、酱油、醋

练习:

1。鸡翅洗净沥干,加入盐、料酒、酱油、酱油、醋和洋葱,与姜拌匀3小时以上。鸡翅放在平底锅里,在小火里炖。

2、再下一个油锅,将蒜末倒入锅中,加入牛肉汁、洋葱、白糖、青椒拌匀。最后加入鸡翅炒匀。

干花椰菜

配料:1个花椰菜,1个红辣椒,1个辣椒,150克猪肉,适量的油和盐,1个洋葱段,2片生姜,2瓣大蒜,10个辣椒,1汤匙酱油,酱油1/3汤匙,一汤匙食用葡萄酒

做法:

1.准备所需的材料,将花椰菜揉成小花,将它们在淡盐水中浸泡10分钟,然后除去水分以备使用。将青椒切成辣椒圈,并将五花肉切成小块。

2.将油倒入锅中并加热。将炒好的花椰菜加到水中,翻炒直至碎。向锅中加少许油,加入胡椒粉,将胡椒粉翻炒至微焦,然后移去胡椒粉。

3.加入五花肉,然后炒油。加入切碎的葱,姜和大蒜炒香。加入绿色和红色的辣椒圈,搅拌均匀。放入炒好的花椰菜,炒均匀,加入盐,料酒,酱油和酱油,炒均匀,然后上菜。

麻辣鸡丝

配料:半只黄色的鸡肉(500克),芹菜4个,葱5个,半个洋葱,新鲜的红辣椒,10个胡椒,4瓣大蒜,1/4茶匙盐,1/4茶匙鸡1/4茶匙糖,1 1/2汤匙酱油,1汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙香油

做法:

1.将水倒入深锅中,加入1汤匙葡萄酒,10辣椒,3片生姜,再加入半只鸡,用大火盖上锅,关水,关火,小火煮20分钟。

2.在炖鸡的过程中切芹菜,洋葱,洋葱,红辣椒,大蒜和姜。将好鸡用筷子插入大腿部位,可以很容易地插入以表明已煮熟。将鸡肉从水中取出,在寒冷中用手将其撕成条。

3.加入鸡肉丝搅拌1分钟,加入盐,鸡肉,糖,酱油,酱油,炒。加入洋葱和红辣椒,炒至变软;离开锅前加入芹菜和青葱;撒上少许香油。

香辣排骨

配料:排骨500克,土豆60克,花生2汤匙,酱油1汤匙,酱油1汤匙,酱油,冰糖8片,盐1茶匙,八角形3个,肉桂小块1个,3片香叶3干辣椒,料酒,洋葱,姜,大蒜。

做法:

1.首先将肋骨洗净,放入锅中,加水,料酒,洋葱和生姜,取出后使用。

2,然后在锅中倒入热油,加入八角,肉桂,香叶用小火炒香。

3,加排骨,水炒,加酱油,酱油,冰糖翻炒。

4,加沸水,使其没有排骨,烧开,加葱姜蒜,干辣椒,盖上盖子,小火炖。

5.炖约20分钟后,加入花生,盖上锅盖并煮熟。

6.等待约10分钟,然后将土豆切成薄片,盖上锅盖,然后炖。

7.炖约10分钟后,打开盖子,用大火煮,加盐调味,收集汁液,然后将肋骨燃烧约40分钟。

干锅鸡翅

成分:鸡翅,洋葱,青椒,辣椒干,洋葱,姜,大蒜,盐,糖,料酒,酱油,酱油,醋

做法:

1.将鸡翅洗净,沥干,加入盐,料酒,酱油,酱油,醋和洋葱,再与生姜混合3小时以上。将鸡翅放在锅中,用小火s。

2,再用油锅将大蒜倒入炒香,加牛肉酱,洋葱,糖,青椒搅拌均匀。最后,加入鸡翅,然后炒均匀。

干花椰菜

配料:1个花椰菜,1个红辣椒,1个辣椒,150克猪肉,适量的油和盐,1个洋葱段,2片生姜,2瓣大蒜,10个辣椒,1汤匙酱油,酱油1/3汤匙,一汤匙食用葡萄酒

做法:

1.准备所需的材料,将花椰菜揉成小花,将它们在淡盐水中浸泡10分钟,然后除去水分以备使用。将青椒切成辣椒圈,并将五花肉切成小块。

2.将油倒入锅中并加热。将炒好的花椰菜加到水中,翻炒直至碎。向锅中加少许油,加入胡椒粉,将胡椒粉翻炒至微焦,然后移去胡椒粉。

3.加入五花肉,然后炒油。加入切碎的葱,姜和大蒜炒香。加入绿色和红色的辣椒圈,搅拌均匀。放入炒好的花椰菜,炒均匀,加入盐,料酒,酱油和酱油,炒均匀,然后上菜。

麻辣鸡丝

配料:半只黄色的鸡肉(500克),芹菜4个,葱5个,半个洋葱,新鲜的红辣椒,10个胡椒,4瓣大蒜,1/4茶匙盐,1/4茶匙鸡1/4茶匙糖,1 1/2汤匙酱油,1汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙香油

做法:

1.将水倒入深锅中,加入1汤匙葡萄酒,10辣椒,3片生姜,再加入半只鸡,用大火盖上锅,关水,关火,小火煮20分钟。

2.在炖鸡的过程中切芹菜,洋葱,洋葱,红辣椒,大蒜和姜。将好鸡用筷子插入大腿部位,可以很容易地插入以表明已煮熟。将鸡肉从水中取出,在寒冷中用手将其撕成条。

3.加入鸡肉丝搅拌1分钟,加入盐,鸡肉,糖,酱油,酱油,炒。加入洋葱和红辣椒,炒至变软;离开锅前加入芹菜和青葱;撒上少许香油。



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